阐发速度快、检测活络度高（正在很多环境下为

　　由食物科学研究院、中国肉类食物分析研究核心、国度市场监视办理总局手艺立异核心（动物替代卵白）及中国食物社《食物科学》、《Journal of Future Foods》从办，将会商当前环绕尺度化尝试方案、开辟稳健靠得住的SERS底物以及将SERS取其他方式所整合面对的挑和。例如阐发速度快、检测活络度高（正在很多环境下为纳摩尔）和水的干扰最小。推进产学研用的交换合做，本届年会将于2025年8月9-10日正在中国 湖南 长沙召开。为深切切磋将来食物正在大食物不雅框架下的立异成长机缘取挑和，概况加强拉曼光谱（suce-enhanced Raman spectroscopy，《Food Science and Human Wellness》、《Journal of Future Foods》，具有奇特的劣势。